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Detalhes

Com a crepeira de ferro fundido esmaltado CSE 350, acabaram-se as tarefas semanais!
Está equipada com uma placa de ferro fundido esmaltado com um diâmetro de 350 mm. Com a placa Roller Grill em ferro esmaltado, a crepeira está pronta a ser utilizada desde a primeira vez que se cozinha um crepe e é igualmente fácil de utilizar.

Garante uma cozedura perfeitamente homogénea.
Outra vantagem de uma placa de ferro fundido esmaltado: a crepeira profissional é perfeitamente lisa. Garante uma excelente transferência de temperatura e uma verdadeira cozedura de contacto.

A resistência Incoloy integrada no ferro fundido é mantida por 2 contraplacas e um isolante. Este aquecedor garante uma cozedura homogénea e precisa regulada por termóstato.

Basta untar ligeiramente a superfície entre cada cozedura para obter um crepe leve e bem dourado, perfeitamente alveolado, sem caramelização ou vitrificação.

  • Certificação CE

    Certificação CE

    O produto cumpre os requerimentos de legislação Europeia de saúde, segurança e ambiente.