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Cobertura de Sustituto de Chocolate Nobel Latte Irca 2x5kg
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Detalles
Compuesto lácteo de alta calidad para el recubrimiento.
Se caracteriza por un punto de fusión bajo y un efecto de encaje óptimo.
Mantiene un brillo duradero sin necesidad de templado.
También disponible en versiones blanca y oscura.
UTILICE ESTE PRODUCTO PARA
Revestimiento, decoración, modelado.
INSTRUCCIONES DE USO
NOBEL LATTE puede utilizarse, tras una fusión suave (máx. 45°C), como cobertura de alta calidad en moldes o recubrimientos de productos de pastelería y panadería.
No es necesario atemperar.
IMPORTANTE: NOBEL LATTE no puede mezclarse con chocolate puro e incluso cantidades mínimas de agua pueden estropearlo desarrollando un sabor jabonoso.
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