Mousse Lactose Free PreGel 1,5kg
- Produto versátil para ser combinado de diferentes maneiras
- Estrutura sólida e resistente aos cortes
- Sabor neutro
Características | |
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Código | 0154006 |
Embalagem | 1,5kg |
SKU do Produtor | 61104 |
Código Aduaneiro | 21069098 |
Detalhes
Sem lactose mas sem renunciar ao sabor
Produto em pó para criar mousse, bavaroise e bolos modernos. Agora disponível sem lactose (e sem glúten).
Produto versátil para ser combinado de diferentes maneiras
Estrutura sólida e resistente aos cortes
Sabor neutro
Dosagem:
BASE PARA SOBREMESA EM TABULEIRO: 130-150 g de pó + 200 g de água (30- 40°c) + 1 L de creme delactosed / creme vegetal
PEQUENOS COPOS E MOUSSE: 100 g de pó + 130 g de água (30-40°c) + 1 L de creme delactosed / creme vegetal
RECEITA COM OVISSIMO: 150 g de pó + 200 g de leite delactosed (30-40°c) / bebida vegetal + 100 g de Ovissimo + 1 L de creme delactosed / creme vegetal
-
Sem Glúten
Este produto não contém Glúten
-
Sem lactose
Este produto não contém Lactose, pelo que pode ser consumido sem problemas por aqueles que têm intolerância a este derivado do leite.
-
Sem Óleo de Palma
Este produto não contém Óleo de Palma
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