Panna Cota de Caramelo

Detalhes

PANNA COTA
130g PANNA COTA MIX
500g NATAS LÍQUIDAS 35% GORDURA
500g LEITE GORDO
Ferver o leite numa panela pequena, adicionar o PANNA COTTA MIX e misturar bem com um batedor ou um misturador de imersão para evitar a formação de grumos.
Adicionar as natas frias (5°C) e misturar.

TOPPING
MIRROR CARAMELO (a gosto)

COMPOSIÇÃO FINAL
Deite a mistura cremosa em formas de aço, formas de silicone ou copos transparentes e leve ao frigorífico durante pelo menos 4 horas.
Desenformar e terminar com o MIRROR CARAMELO por cima.

Pode também utilizar copos transparentes se não quiser usar as formas. Neste caso, para além de colocar por cima o MIRROR CARAMELO, pode também adicionar CRUMBOLÉ OTTO CARAMEL da PreGel.