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Pasta de Noz Toschi 3,5 kg
Detalhes
Uma pasta para criar o clássico gelato de nozes.
Adicione esta pasta à base branca pasteurizada, agite bem com um batedor até ficar completamente homogéneo e deixe repousar durante cerca de 30 minutos.
Em seguida, misture na máquina de gelato. O gelato obtido pode ser servido simples ou marmorizado com cremes ondulados.
Dosagem: 80/100 g de pasta + 1 litro de base branca.
Processo: frio
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