Produtora de Gelado Nemox 10K

Detalhes

O GELATO 10K i-Green é o novo congelador de lote independente com uma função de armazenamento simplificada.
A Gelato 10k i-green permite-lhe produzir cerca de 2 kg de Gelato em 12/15 minutos, 10 kg numa hora.
O painel de controlo simples e intuitivo está equipado com três botões para o funcionamento do compressor, da pá misturadora e para a ativação da função de armazenamento automático. O funcionamento da máquina é muito flexível, uma vez que pode funcionar de forma automática ou manual.

Função manual:

É activada ao ligar o compressor e o motor da pá. Quando o gelado está pronto, pode ser extraído ou é possível iniciar o ciclo de armazenamento ligando os botões específicos. O sistema de controlo de densidade desliga o motor das pás se a função de armazenamento não for activada e o gelado estiver demasiado duro. O compressor continuará a fornecer frio e o gelado deixado na taça tornar-se-á muito duro. Se o sistema de controlo da densidade não parar o motor, o ciclo de conservação será ativado automaticamente após um determinado período de tempo.

Função automática:
Ao premir apenas o interrutor de conservação, o ciclo automático de produção e conservação será ativado. Os ingredientes serão misturados e, quando o sistema de controlo da densidade parar a pá, o software activará a função de conservação. Se o sistema de controlo da densidade não intervier, a função de armazenamento inicia-se automaticamente após um determinado período de tempo depois de a máquina ser ligada. A limpeza é facilitada graças a um sistema de drenagem.
O corpo das máquinas é em aço inoxidável.
O corpo das máquinas é em aço inoxidável. O corpo das máquinas é em aço inoxidável, bem como a lâmina misturadora, que também está equipada com raspadores de copolímero intercambiáveis.

A tampa está equipada com uma abertura para permitir a adição de ingredientes durante o funcionamento e um sensor que pára a rotação da lâmina quando esta é levantada.
Quatro rodas, duas das quais com travão, facilitam a deslocação. Refrigerada a ar, necessita apenas de uma ligação a uma tomada monofásica de 10A.

O coração verde desta máquina torna-a eficiente e ecológica. Graças à utilização do gás ecológico R290 com baixo impacto ambiental, é possível produzir um excelente Gelado Artesanal Italiano amigo do ambiente e, ao mesmo tempo, poupar no consumo de energia.

Acessórios incluídos:

n.1 Espátula para gelado
n.1 Conjunto de inserções amovíveis
n.1 Conjunto de juntas
n.1 Escova para a limpeza da abertura de escoamento.