Azúcar Moreno Sidul 10kg

Detalles

Açúcar amarelo Sidul es un azúcar tradicionalmente portugués, elegido para la cocción de productos regionales.
Además de su agradable aroma, color dorado y sabor único conferido por la melaza de caña, es un azúcar con más humedad que el azúcar blanco, manteniendo los pasteles húmedos durante más tiempo.


Azúcar obtenido por cristalización directa de jarabes de refinería, compuesto por cristales de sacarosa y todos los azúcares reductores y no reductores del jarabe original.

Ideal para:
- Tartas/dulces tradicionales, por ejemplo: tarta de canela, tarta de miel y nueces, sonhos, broas.
- Pasteles de frutas
- Caipirinhas, por su sabor característico y fácil disolución
- Arroz con leche, que le dará un color más amarillo, incluso sin utilizar huevos