Geleia de Damasco Confettura Irca 6kg

Detalhes

Doce de alperce com 35% de fruta verdadeira.
A sua textura macia e espalhável torna-a adequada a qualquer tipo de aplicação na sua pastelaria. A sua textura macia e espalhável torna-o adequado para qualquer tipo de aplicação na sua operação de pastelaria, antes ou depois da cozedura.
Compota de alperce adequada para rechear tartes, croissants, fagottini e pastelaria dinamarquesa antes da cozedura.

UTILIZAR ESTE PRODUTO PARA
Recheio

INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO
A estrutura macia do produto permite o seu emprego direto com sacos de pasteleiro com bico direito ou com máquinas doseadoras mecânicas.
Não misturar ou bater em planetário, pois isso pode causar efeitos negativos na estabilidade do forno.