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Ficha Técnica PT Ficha Técnica PT

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Detalhes

Farinha de trigo produzida a partir dos melhores trigos selecionados, especialmente preparada para a produção de uma das mais conhecidas especialidades internacionais, a pizza.
Farinha branca, extensível e resistente, permite a produção de pizzas, utilizando diferentes tipos de processo consoante a necessidade da produção.
A castanha permite obter uma massa que dura mais de 24 horas no frio.