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Manipulação de Gelo

Ter cuidado com os seus clientes começa por ter cuidado com o gelo.

  • Um contentor dedicado a transportar gelo com segurança

  • Tripla-Pega para dar mais segurança na manipulação em qualquer nível

  • Mais duros e resistentes facilita a armazenagem

  • Tampa que converte este balde em contenror - perfeito para catering

É um equívoco comum julgar-se que a temperatura fria do gelo mata bactérias. As bactérias no gelo são preservadas, não destruídas, até que as condições sejam mais favoráveis ​​para o seu crescimento. Foi já encontrado gelo que continha uma grande variedade de bactérias, desde salmonelas e E. coli até hepatite A.

Muitas vezes a causa de doenças relacionadas com gelo deve-se à manipulação de gelo com mãos ou utensílios contaminados. Se alguém usa um utensílio ou uma pá de gelo e o guarda no gelo em vez de colocar fora do gelo, os contaminantes transferem-se para o gelo e pode-se espalhar pelas bebidas ou alimentos que entram em contato com esse gelo.

 

 

Referência

Modelo

Produto

Baldes

Agora há duas opções para o transporte de gelo seguro. Use o balde Original para o transporte de alta capacidade (12 kg/22 Lt quando cheio) e limpeza manual. Use o mais baixo para levar menos peso (9 kg/19 Lt quando cheio) e facilitar a limpeza na máquina de lavar louça.

 

SI6000

Balde grande (12 kg / 22 Lt)

 

SI6100

Balde pequeno (9 kg / 19 Lt)

 

SI6500

Tampa

 

Referência

Modelo

Tamanho do copo

Pá de Gelo e Sistema de Guarda para estações de bar e bebidas

Evite a contaminação do gelo com a primeira com Segurança Alimentar e sistema de proteção. Protege o gelo do contacto perigoso com dedos polegares durante o uso, e fornece um armazenamento seguro para pá  quando não está em uso. Este sistema pode ser montado temporariamente dentro ou fora de caixas de gelo através de ventosas incluídas ou pendurado para fora com as garras de arame, ou permanentemente com parafusos de montagem. O sistema é facilmente removido para limpeza. Três tamanhos disponíveis: 6-10oz  e 12-16oz para as estações de bar e bebidas, e 64-86oz de tamanho para a máquina de gelo. Feito em policarbonato para uma vida longa e duradoura.

 

SI5000

Sistema de Guarda - 1 pá de 177-295ml, 1 suporte garrafa com tampa de drenagem, 1 conjunto de peças de fixação

 

SI5500

Pá de 177-295ml

 

SI7000

Sistema de Guarda - 1 pá de 355-473ml, 1 suporte garrafa com tampa de drenagem, 1 conjunto de peças de fixação

 

SI7500

Pá de 355-473ml

 

Referência

Modelo

Tamanho do copo

Pá de Gelo e Sistema de Guarda para máquinas de gelo

Um design revolucionário que faz o enchimento de baldes de gelo mais seguro, rápido e fácil.
O seu formato em cúpula permite moldar o gelo sem derramar, reduzindo o número de colheres para encher os baldes em até 50%. Pega com ligeiro ângulo, ergonomicamente inclinado proporciona um excelente equilíbrio e conforto. Este sistema oferece segurança, armazenamento de colher dedicado e montagens dentro ou fora de caixas de gelo com peças incluídas. Construção de policarbonato durável que pode ir à máquina de lavar louça.

 

SI9000

Sistema de Guarda - 1 pá de 1900-2500ml, 1 suporte com tampa de drenagem, 1 conjunto de peças de fixação

 

SI9500

Pá de 1900-2500ml

 

Referência

Modelo

Tamanho do copo

Funil

Funil que torna o carregamento de gelo no balde mais rápido, mais seguro e menos confuso. Basta colocar o funil na boca do recipiente de gelo e encher. Produzido em plástico durável e seguro para uso na máquina de lavar louça.

 

SI3000

Funil em plástico

 

   

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